Lorsque l’on prépare des aliments, les causes de blessures les plus courantes sont les glissades, trébuchements et chutes, une mauvaise manutention manuelle, les brûlures, et l’exposition à des substances nocives. Les tâches de découpage ainsi que l’exposition à la chaleur et au bruit posent aussi certains risques. Ce très court-métrage vous donne un aperçu des risques d’accident dont il faut avoir conscience dans un environnement de préparation culinaire.
![Sécurité en cuisine et hygiène alimentaire – Risques d’accidents en général [Très court-métrage de sécurité]](https://www.safetyhub.com/wp-content/uploads/2024/01/securite-en-cuisine-et-hygiene-alimentaire-risques-daccidents-en-general.jpg)
Risques d’accidents en général
Sécurité en cuisine et hygiène alimentaire
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